バーベキューに！なすときのこのグリル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
フライパンを熱し、サラダ油を入れる
しいたけは大きければたて半分に
エリンギは縦に1/4にスライス
なすは5ミリ幅程度に斜めにスライス -
2
あたたまったフライパンに切った野菜をすべて入れる
塩こしょうする
中火で2分程度焼く -
3
野菜をコロコロと混ぜながらさらに中火で1分焼く
ビール、しょうゆををたらしてころことと焼き、全体に味がからんだら火を止める
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