旨味up❢ 干しえのきの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき茸 １袋（200g）
- ※酒 大さじ2
- ※砂糖 小さじ2
- ※みりん 小さじ1
- ※しょうゆ 大さじ2
作り方
-
1
えのきは石づきをカットし、１〜2時間干しました。
干さなくてもOKです。
-
2
鍋にえのき（好みで半分に切ってもOK）と酒を入れ、中火でしんなりするまで加熱する。
-
3
※印の砂糖、みりん、しょうゆを加えて、４〜５分煮詰めて完成です。
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M6662020/12/06 15:11
美味しくいただきました
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