小松菜入り親子丼 レシピ・作り方

小松菜入り親子丼
  • 約15分
Nico
Nico
彩りキレイな親子丼です(*^^*)

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小松菜 2束
  • 小さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • ★水 300ml
  • ★3倍濃縮めんつゆ 大さじ3
  • ★砂糖、みりん 各大さじ1
  • 溶き卵 5個
  • ご飯 4人分

作り方

  1. 1 鶏もも肉の皮と脂身を取り除く。
    深めのフライパンに油と鶏を入れて弱火にかけて、塩・こしょうを振る。
    色が変わったら繊維に沿ってスライスした玉ねぎ、ざく切りにした小松菜を加え炒める。
  2. 2 ★を加えて中火にする。
    卵の半量をまわしかける。
    ふんわりしたら、残りの卵をまわしかける。
    半熟になったら火を止めてご飯にかける。

きっかけ

夕飯に。

  • レシピID:1290029950
  • 公開日:2020/03/05
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カテゴリ
小松菜新玉ねぎ玉ねぎ鶏もも肉親子丼
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簡単 節約 美味しい 彩り
料理名
親子丼
Nico
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つくったよレポート(4件)

  • 塩じゃけ8823
    塩じゃけ8823
    2023/06/20 08:19
    小松菜入り親子丼
    美味しく頂きました
    ごちそう様です
  • rinrin☆
    rinrin☆
    2020/09/18 14:20
    小松菜入り親子丼
    小松菜を入れることで彩りのいい親子丼が作れました!
    レシピありがとうございました!!
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2020/04/05 07:38
    小松菜入り親子丼
    おはようさん!
    これ大好きレシピでした♪春らしい彩りの美しい丼で味も優しい もう大満足!冷凍保存もすぐ使っちゃいますよ~また作りますね
  • yuaaママ
    yuaaママ
    2020/03/21 17:46
    小松菜入り親子丼
    美味しかったです(*^^*)

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