食物繊維たっぷりチキンのトマト煮込み♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉→一口大にして塩こしょう
   玉ねぎ→大きめのみじん切り
   セロリ→5mmスライス
   にんにく→2mmスライス
   プチトマト→半分にスライス

2. 2

   お鍋にオリーブオイルをひきにんにくを炒める。香りがたったら鶏肉を皮目から入れて両面焼く。

3. 3

   鶏肉に焼き色がついたら、玉ねぎ、セロリ、しめじ、えのきを入れて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしたら、トマト缶、水、ローリエをいれて煮立たせる。

5. 5

   煮たったら☆をいれて、煮込む。クレイジーソルトで味を整える。

6. 6

   15〜20分弱火で煮たら、器に盛ってパセリを振って出来上がり♫