ブロッコリー入り♪チーズミートライス レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豚ひき肉
- 350g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- ブロッコリー
- 1/3株
- ピーマン
- 2個
- ホールコーン
- 1/2缶
- オリーブオイル
- 小さじ1
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- ★顆粒コンソメ
- 小さじ1/2
- ★ケチャップ
- 大さじ8
- ★とんかつソース
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 100g
- ご飯
- 4人分
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ合わせておく。
玉ねぎをみじん切りにして、500wレンジで3分温める。
深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
-
- 2
- 香りが出たら、ひき肉を炒めて色が変わったら、玉ねぎを加え炒める。
みじん切りにしたにんじん、ブロッコリー、ピーマン、コーンを加え炒める。
-
- 3
- 火が通ったら、ほしを加え煮立てる。
チーズを加え混ぜて溶けたらご飯にかける。
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