豆腐のみヘルシー豆腐ハンバーグ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をパックから取り出して、ざるに少し崩しながら豆腐を入れる。水気を切って、キッチンペーパーに豆腐を包み、より水気をなくす。

2. 2

   ボールに水気を取った豆腐を入れ、パン粉を少々入れる。
   だんだんと豆腐が固まりになってくるので、丸く形を整える。

3. 3

   フライパンを温め、オリーブオイルを大さじ2杯ほど入れる。
   そこに形を整えた豆腐を２つ並べ、真ん中を少しくぼませる。中火で3分ほど火を通したら、裏返す。

4. 4

   ソースは大根おろしにポン酢をかけてもいいし、とんかつソースにケチャップを混ぜたソースを作ってかけてもよい。