鯛の塩レモン漬け焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 アスパラガスを食べやすく切る。
- 2 タッパーに鯛切り身、アスパラガス、ミニトマトを入れて塩レモンをまんべんなくかける。蓋をして冷蔵庫で半日漬けておく。
- 3 タッパーを冷蔵庫からだし5分ほど置いておく。フライパンにニンニク唐辛子漬けオリーブオイルを入れて鯛切り身を皮側から焼く。
- 4 焼き色がついたら裏返し、アスパラガス、ミニトマトを入れて白ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 火が通ったらバランス良く盛り付け、ブラックペッパーをふりかける。
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- 鯛
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