野菜たっぷり☆バンバジー!! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏ムネ肉 ひと切れ
- 塩 ひとつまみ
- 《お好みの野菜》
- • キャベツ 1/4
- • キュウリ 1本
- ゴマだれ 適量
作り方
-
1
鍋に水、塩をひとつまみ入れて火にかける。
鶏肉を1/4のぶつ切りにし、鍋にいれる。 -
2
キャベツは千切り、キュウリは板ずりして細切りにする。
切った野菜を皿に盛る。 - 3 鶏肉に火が通ったらバットに移し、粗熱をとってから手で割く。
- 4 割いた鶏肉を野菜の上に盛り付け、ゴマだれをかける。
きっかけ
我が家のお手軽料理ですʕ•ᴥ•ʔ
おいしくなるコツ
茹でた鶏肉は冷水に浸けずにバットの上で粗熱を取ることで、鶏肉が硬くなりにくいです。
- レシピID:1290025056
- 公開日:2018/09/02
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