舞茸と豚肉の卵とじ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切ります。
   舞茸は水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
   卵は割り5回ほどかき混ぜます。

2. 2

   小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
   沸騰したら、舞茸と豚肉を入れ4分ほど煮ます。

3. 3

   2に、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
   具材に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)