暑い日にぴったり♪なすの煮浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- なす ４個
- こめ油 大さじ２
- ★水 200ml
- ★２倍濃縮めんつゆ 100ml
- ★みりん 大さじ２
- ★おろし生姜 小さじ１
作り方
- 1 なすを縦半分に切ってから、皮に格子柄の隠し包丁を入れて半分に切る。
-
2
深めのフライパンにこめ油を熱して、水気を切ったなすを両面焼く。
焼き色がついたら★を加え混ぜて、蓋をしながら弱火で10分ほど煮る。 - 3 あら熱がとれたら、密封容器に汁ごと移して冷蔵庫で冷やす。
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- 料理名
- なすの煮浸し
Nico
元カフェ店員です♬˖*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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じゅりんこぴのちろるげんき2023/11/20 05:44
卵も一緒に煮ました。
味がしみしみで美味しかったです。
ありがとうございました＾＾ -
夢シニア2023/11/06 06:31
お弁当用にさつま揚げも
一緒に煮ました♪
茄子に味がしみて
美味しかったです(+_+) -
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2023/10/14 09:58
美味しい味付けでした♪ -
のん７８６2022/07/13 19:55
美味しかったです♬ごちそうさまでした(*´∇`*)
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