ブロッコリーパン（捨てる部分利用） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの芯や茎の部分。もちろん普通に食べる花の部分もOKです。

   

2. 2 フードプロセッサーで粉々にします。

   

3. 3 チーズ以外の材料を全て混ぜてゴムベラで捏ねる。

   

4. 4 かるくまとめて乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫で8時間ほど寝かす。
   （仕事にいくからなので、普通の方は1.5時間ほど発酵させてください。）

   

5. 5 取り出した生地にチーズを混ぜる。

   

6. 6 丸めてオーブンシート（耐熱のもの）を敷いた天板に乗せる。

   

7. 7 オーブンのバターロールモードで焼いてできあがり。