ちらし寿司 太巻きに しいたけの 甘辛煮 ♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
ちらし寿司 太巻きに使える 椎茸の甘辛煮
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材料（大5つ人分）

しいたけ
大5つ
水
100ml
酒
大さじ2
ザラメ
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ3

作り方

  1. 1
    しいたけは軸を取り落とし 2〜3mm厚さに切ります。
  2. 2
    片手鍋に材料を全て入れ 落とし蓋をし 中火で水分が1/4程度になるまで煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当用ちらし寿司用に作りました。

公開日：2018/04/13
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