現在地
野菜  > 

新じゃがの揚げ浸し〜ガーリック味で レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 新じゃがいも小玉

    500gほど

  • にんにく

    2片

  • バター

    大さじ1

  • 麺つゆ(二倍濃縮)

    1/2カップ

  • みりん

    大さじ2ほど

  • パセリのみじん切り

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
新じゃがの揚げ浸し〜ガーリック味で
  • 300円前後

新じゃがを皮付きのまま〜素揚げして〜ガーリックがきいたタレにつけて〜食欲増します。

作り方

  • 1

    小玉の新じゃがを皮付きのままよく洗い、ポリ袋に入れて、600wの電子レンジで3分加熱し、大きめのじゃが芋は半切りして、揚げ油を170°に設定して、色よく揚げる。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし、粗みじん切りにしたにんにくを香ばしく炒め、麺つゆとみりんと混ぜ合わせつけダレを作る。

  • 3

    つけダレの中に、揚げたじゃが芋を投入して、味を馴染ませる、最後にパセリのみじん切りを加えて完成です。

きっかけ

ちっちゃくて可愛い新じゃがが手に入った時に、素揚げして、ガーリックの香りと味のタレに絡めて〜

おいしくなるコツ

ちっちゃくて可愛い新じゃがはそのまま素揚げしますが、大きい場合は半分に切ってください。
揚げる前に軽く加熱しておくと良いです。

レシピID: 1290022978

公開日:2018.04.08

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲新じゃがの揚げ浸し〜ガーリック味でのページ上部へ