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しっとり美味しい♪鶏むねの洋風ソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏むね

    2枚

  • ★水

    800ml

  • ★砂糖

    大さじ1

  • ☆パルメザンチーズ、マヨネーズ

    各大さじ1

  • ☆おろしにんにく

    小さじ1

  • ☆ドライバジル

    小さじ1/2

  • ☆塩・こしょう

    少々

  • バター

    10~20g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しっとり美味しい♪鶏むねの洋風ソテー

パサつきナシ♪美味しいソテーです(*^^*)★

作り方

  • 1

    鶏むねを横半分に切って★に10分浸す。
    水気を切って、☆を加えて揉み込む。
    30分ほど冷蔵庫に入れる。

  • 2

    バター10gを熱したフライパンで、弱めの中火で両面焼く。

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)★

おいしくなるコツ

塩・こしょうは気持ち多めに振ってください。

レシピID: 1290022803

公開日:2018.03.25

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  • yucci
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.10.27

    黒いお皿の気分気分(全然違う!)でレンジにもオーブンにも入りませんが、我が家にある黒いフライパンで撮影~パサつきゼロでした!ごちそうさま

    いつもありがとうございます(*^^*)食器が好きで、ついつい買い漁ってしまうので物欲の秋と戦ってます(笑)パサつかなくて良かったです♪美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2019.09.02

    しっとり♪簡単で美味しかったです(^▽^)/

    いつもありがとうございます(*^^*)こんがり美味しそうですね♪作っていただけて嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
チキンソテー
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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