こんにゃくとひじきの煮物♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
小鉢、常備菜、お弁当のおかずにも(o^^o)
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

こんにゃく
1袋
ひじき
大さじ2
人参
1/2本
ちくわ
2本
水
150ml
ほんだし
小さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
油
適量

作り方

  1. 1
    ひじき→パッケージの記載通り戻します。

    こんにゃく→薄く食べやすい大きさに切ります。

    人参→千切りにします。

    ちくわ→縦に半分に切り斜めに切ります。
  2. 2
    鍋に油を入れこんにゃくを1分程炒め 他の食材を加えサッと炒めます。
    水、ほんだし、酒を加え一煮立ちしたら砂糖を加えます。
  3. 3
    3分ほど煮たらしょうゆを加え落し蓋をし煮ます。

    水分が少なくなったらみりんを加え煮詰めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

貧血予防とカロリーを控えた一品を作りたくて

公開日：2018/03/10
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物ちくわにんじんひじき板こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

●まかろん●

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/17 08:28
美味しく出来ました(*☻-☻*)ありがとうございます♪
ちゆこ
美味しく作ってくださり嬉しいです♪ レポありがとうございました♡

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