ご飯がすすむ♪豚しゃぶの柳川風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚しゃぶ用の肉 350g
- 細めのごぼう ２本
- にんじん 1/2本
- ★砂糖、みりん 各大さじ１
- ★水 300ml
- ２倍濃縮めんつゆ 100ml
- 溶き卵 ４個分
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
ごぼうは皮をそいで、ささがきに、にんじんは千切りにする。
深めのフライパンに油を熱してごぼう、にんじんを炒める。 -
2
しんなりしてきたら、★を加えて５分ほど経ったら豚肉を加える。５分ほど経ったら、めんつゆを加え混ぜる。
全体に火が通ったら卵を回しかける。 - 3 器に盛って、小口切りにした小ネギを乗せる。
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- 料理名
- 卵丼
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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