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簡単♪豚バラとナスのやみつき炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚バラスライス

    300g

  • ナス

    4本

  • にんじん(Lサイズ)

    1/2本

  • ★おろし生姜、おろしにんにく

    各小さじ1

  • ★ごま油

    小さじ1

  • 塩・こしょう

    少々

  • ☆醤油

    大さじ3

  • ☆砂糖、みりん、料理酒

    各大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪豚バラとナスのやみつき炒め

ご飯がモリモリ進む、醤油ベースの炒めものです(*^^*)★

作り方

  • 1

    野菜を食べやすい大きさに切って、ナスは水に5分ほど浸してアクを抜く。
    フライパンに★と豚バラを入れて炒めたら、塩・こしょうを振る。

  • 2

    にんじんとナスを加え炒めて、全体に火が通ってきたら☆を加え炒める。

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)★

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1290021067

公開日:2017.09.30

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関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
時短節約やみつきスタミナ

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