子供も喜ぶ♪辛くない麻婆茄子 レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさに切って、なすは水にさらしてアクを抜く。
-
2
深めのフライパンにひき肉と★を入れて、弱火にかける。
ほぐしながら炒めて、色が変わったらなすを加え炒める。
なすがしんなりしたらピーマンを加え炒める。 -
3
あらかじめ混ぜ合わせておいた☆を加え混ぜる。ひと煮立ちしたら◎を加え混ぜる。
とろみが付いたらごま油を回しかける。
関連情報
- 料理名
- 麻婆茄子
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