野菜の旨味がしっかり♪チキンバターカレー レシピ・作り方

野菜の旨味がしっかり♪チキンバターカレー
  • 約1時間
Nico
Nico
バターが香る、野菜たっぷりのカレーです。

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥いてひとくちサイズに切って水に浸す。
    玉ねぎはスライスして、耐熱容器に入れ、ラップして500wのレンジで2分温める。
  2. 2 オリーブオイルを入れた鍋で、玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒めたら、ひとくちサイズに切った鶏ももを加え炒める。
    更に、食べやすい大きさに切ったにんじんとじゃがいもも加えて炒める。
  3. 3 水を加えて沸騰したら、コンソメを加えて蓋をする。全体に火が通ったらカレールウとソースを加え混ぜて、食べる直前にバターを加え溶かす。

きっかけ

我が家の定番です♪

おいしくなるコツ

バターは食べる直前に加えてください。

  • レシピID:1290019673
  • 公開日:2017/03/20
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カテゴリ
チキンカレー簡単鶏肉料理簡単夕食鶏もも肉野菜カレー
料理名
カレー
Nico
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つくったよレポート(2件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/04/06 11:18
    野菜の旨味がしっかり♪チキンバターカレー
    こんにちは~
    お花見三昧してきましたよ~
    バターたっぷりのチキンカレーは、あまり時間が無く煮込みもしなかったのにうちで好評でした。ごちそうさま
  • marochan*
    marochan*
    2018/06/06 09:47
    野菜の旨味がしっかり♪チキンバターカレー
    上手にできました(*^ω^*)とても美味しかったです( ´∀`)♪ごちそうさまでした~(o^^o)

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