作り方
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- 1
- 大きめの鍋に、オリーブオイルとひとくちサイズに切った肉を入れ、弱火で炒める。
玉ねぎをスライスにして耐熱容器に入れて、ラップして500wレンジで２分温める。
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- 2
- 鍋に玉ねぎと、乱切りにしたにんじんを加え炒める。
水を加えて沸騰したら、りんごを加える。
全体に火が通ったらカレールウを加え溶かしたら、とんかつソースを加え混ぜる。
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- 3
- 器にご飯を盛って、カレーをかける。
おいしくなるコツ
玉ねぎをレンジで温めると甘味が増します。
温めた時に出た水分も鍋に加えてください。
きっかけ
我が家の定番です(*^^*)★