盛りだくさんキャロットケーキ。おから入り レシピ・作り方
材料（21×21人分）
- 卵 4個
- きび砂糖 100g
- にんじん 100g
- りんご 100g
- くるみ 100g
- おからパウダー 50g
- ホットケーキミックス 150g
- 太白ごま油 150g
作り方
- 1 大きめのボウルを用意します。ボウルひとつでつくります。また、泡立器では材料がひっかかって後々洗い物が面倒なので、ヘラで混ぜます。
- 2 卵を割り入れて溶き、砂糖も入れて混ぜます。
- 3 にんじん、りんご、くるみを好みの大きさになるようにフードプロセッサーで細かくします。
- 4 刻んだにんじんなどを混ぜます。油をまぜ、なじんだらホットケーキミックスとおからを加えます。
- 5 オーブンシートを敷いた型に生地を流して平らにし、180度に温めたオーブンで50分ほど焼きます。
- 6 焼けたら型からはずし、冷めたら切り分けます。すぐ食べない婆は切り分けたらラップに包み、ジップロックに入れて冷凍保存します。
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りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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