活たこと胡瓜酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に●を入れ沸かす。
活けタコを入れ中火で
6-7分茹でる。
ザルにあげサッと水をかけ、そのまま冷ます。 - 2 1.を斜め7ミリ幅の一口大に切る。
-
3
胡瓜を薄切りする。
塩をふり軽くもみ水気を絞る。 - 4 ボウルに2.と3.と○を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
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- たこ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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