男の手料理『ツナ&イカ焼きそば』 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 中華麺 ３人前
- イカ切り身 200g前後
- ツナ缶 １個
- キャベツ 葉・３〜４枚
- にんじん 1／2本
- キノコ（舞茸orしめじorエリンギなど） 1／2パック
- 薄揚げ 1／2枚
- 青のり粉 小さじ2
- 花かつお ひと摑み
- ☆濃厚ソース 大さじ３
- ☆醤油 大さじ１
- ☆塩 小さじ１
- ☆ブラックペッパー 少々
- ☆マヨネーズ 大さじ１
- ☆ケチャップ 小さじ２
作り方
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1
キャベツの葉を一口大に、軸の部分は削ぎ切りにします。にんじんは薄い半月切りにし、薄揚げは横に約1センチ幅に切ります。キノコは石づきの固い部分や傷んだ部分を取り除き一口大に割きます
-
2
熱した鍋にあぶをひいて1️⃣で切り揃えた材料とイカの切り身・ツナ（オイルごと）を入れて軽く火を通します
-
3
軽く炒まった2️⃣に麺をほぐし入れて一緒に炒めます
-
4
火が具材全体に通ったら、☆の調味料を回し入れて混ぜ合わせ火を止めます
-
5
皿に盛って、青海苔粉と花かつおをまぶして完成です
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関連情報
- 料理名
- イカ&ツナのソース焼きそば
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