簡単・うまっ♩鶏の竜田揚げ レシピ・作り方

簡単・うまっ♩鶏の竜田揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
うさむー&ねこちき
うさむー&ねこちき
外カリッ、中ジュワッと簡単竜田揚げ♩

材料(2〜人分)

  • 鶏肉 300g前後
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆すり下ろしたニンニク 小さじ1/2
  • ☆すり下ろした生姜 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ4〜5

作り方

  1. 1 鶏肉(モモorムネorササミ)を一口大の大きさに切り、ビニール袋に☆の調味料全てとともに入れます。
  2. 2 ビニール袋の口をクルクルとねじり、材料が溢れないようにして鶏肉に☆の調味料を良く揉み込んで15分程度そのまま置きます。
  3. 3 15分漬け込んだら袋から取り出し、トレイなどで片栗粉をまぶしつけて180度の油で揚げます。
  4. 4 お弁当のおかずにも。

きっかけ

調味料と肉を袋に入れて揉み込むと下拵えが簡単ですね(^_^)。 お夕飯のごはんがすすむメニューです。 お弁当のオカズやお酒のおつまみにも♩

おいしくなるコツ

お弁当のオカズにする場合は、ニンニクはお好みで。

  • レシピID:1290017000
  • 公開日:2016/04/30
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カテゴリ
ビールに合うおつまみ簡単鶏肉料理竜田揚げ焼酎に合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
竜田揚げ 簡単 鶏肉料理 酒のつまみ
料理名
簡単下拵え・鶏肉の竜田揚げ
うさむー&ねこちき
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つくったよレポート(1件)

  • はるっちじゅんじ
    はるっちじゅんじ
    2016/05/12 13:23
    簡単・うまっ♩鶏の竜田揚げ
    ノンフライヤーオーブンで作りました。
    ジューシーで美味しかった分しかです。
    ご馳走様でした!

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