味付けは、白出汁で手間いらず！【豚ミンチ肉じゃが】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は、皮を剥いてひと口大に切る。

2. 2

   たまねぎは、皮を剥いて、根を取り縦に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ１を入れて豚肉ミンチを炒める。
   じゃがいも、人参、たまねぎを炒める。

4. 4

   お水３００ｃｃ、白出汁１００ｃｃと醤油ひとまわし、砂糖大さじ１を入れる。

5. 5

6. 6

   蓋をして５分位たったら春雨を入れる。

7. 7

8. 8

9. 9

   弱火にしてじゃがいもの形を崩さない様に箸でゆっくりと混ぜる。

10. 10

    春雨が柔らかくなったら２分位煮つめて豆苗をひとつかみ切って上にトッピングして完成。