味付けは、白出汁で手間いらず！【豚ミンチ肉じゃが】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいも、人参は、皮を剥いてひと口大に切る。

   

2. 2 たまねぎは、皮を剥いて、根を取り縦に切る。

   

3. 3 フライパンにサラダ油大さじ１を入れて豚肉ミンチを炒める。
   じゃがいも、人参、たまねぎを炒める。

   

4. 4 お水３００ｃｃ、白出汁１００ｃｃと醤油ひとまわし、砂糖大さじ１を入れる。

   

5. 5

   

6. 6 蓋をして５分位たったら春雨を入れる。

   

7. 7

   

8. 8

   

9. 9 弱火にしてじゃがいもの形を崩さない様に箸でゆっくりと混ぜる。

   

10. 10 春雨が柔らかくなったら２分位煮つめて豆苗をひとつかみ切って上にトッピングして完成。