HMで簡単！豆乳どら焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- ハチミツ 20g
- みりん 20g
- 豆乳 150cc
- あんこ 200g
作り方
- 1 あんこ以外の材料をボールで混ぜます。ダマができないように泡立て器でよく混ぜてください。
- 2 テフロン加工のフライパンを熱し、1の生地を直径7〜8cmくらいの円になるよう、お玉で落として焼きます。焼き方は普通のホットケーキと同じ、両面ひっくり返して焼きます。
-
3
すべて焼けたら、温かいうちにあんこを挟み、ラップにくるんで皮とあんこを定着させます。
冷めたら召し上がれ♪
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お好みで生クリームをはさんでも美味しいですよ！