マグロの血合いの、和風ステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マグロの血合い 400グラム
- 塩コショウ 少々
- 油 小さじ1
- 生姜 1/2片
- 醤油、みりん、砂糖 各小さじ1
- 水 大さじ2
作り方
-
1
マグロの血合いを、食べやすい大きさに切る
生姜は千切りにする
フライパンに油をしき、ひにかける
マグロの血合い、生姜を入れて塩コショウし、焼く -
2
3分ほどしたらひっくり返してさらに2分焼く
砂糖、醤油、みりん、水をいれてフライパンをふり、たれを全体にからめる
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロの血合いで、ステーキ
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