まな鰹の漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- まな鰹(20センチ・下処理済) 1尾
- ◯
- 梅酒 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 魚を３ツに切る。
- 2 ビニール袋に1.と◯を入れ冷蔵庫で1日おく。
-
3
ペーパータオルで汁気をおさえる。
両面魚焼きグリルに並べ中火-弱火で6-7分焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- かつお
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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