たっぷりピーマンの洋風卵とじ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 ピーマンは細切り、ソーセージは薄めに切っておく。
- 2 分量外のオリーブオイルを大さじ1〜フライパンに熱し、1を炒める。
-
3
塩胡椒してピーマンがしんなりしてきたら、ケチャップを絡ませる。全体に行き渡ったら、チーズを崩しながら加えてとろけるまで加熱する。
-
4
器に卵を溶いておき、3全体にまわしかけて蓋をして焼く。卵が焼けたら完成。写真はチーズと卵が膨らんでいるところ…
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- 料理名
- ピーマンの洋風卵とじ
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