ステーキのバジルソース和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ステーキ肉 150g
- フレッシュバジル 5枚ほど
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 フライパンに多めの油を熱し，塩コショウを振った牛ステーキ肉の表面に焼き色がつくように両面をしっかり焼く。
- 2 網を載せたバットに１を乗せ，130℃のオーブンで20分焼く。
- 3 １のフライパンに，刻んだフレッシュバジルを入れ，しっかり混ぜ，２のステーキ肉を盛り付けた皿の上からかける。
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