残り野菜の和風スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊飯器に入っている計量カップにオリーブオイルをカップ２をフライパンに入れる。

   

2. 2 ニンニク1個をみじん切りに切ってフライパンで炒める。フライパンに小さな泡が出来たらOKです。
   注意は、強火で熱するとニンニクが焦げちゃいますので気を付けて下さい。

   

3. 3 ニンニクオイルが出来たら、耐熱対応の容器に入れる。
4. 4 ハム、トマトは、乱切りに切る。水菜、パブリカは、食べやすい大きさに切る。
5. 5 スパゲッティを2束ゆでる。

   

6. 6 ②で作ったニンニクオイルを大さじ２をフライパンに入れる。

   

7. 7 先に切ったハム、トマトを炒める。

   

8. 8 トマトがしんなりしたら、水菜、パブリカをいれ塩コショウをひとふりふりかける。

   

9. 9 茹であがったスパゲッティを８で炒めていたフライパンの中に入れる。
10. 10 鳥ガラスープの素大さじ１、醤油をひとまわし入れて良く混ぜ合わせる。
11. 11 最後に器に盛り付けて
    上にバジルをひとふりかけると完成です。
    バジルがなかったらなくてもいいです。

    

12. 12 追伸
    作ったニンニクオイルの中に唐辛子を2個位入れて容器に入れ冷蔵庫に保存してもいいです。
    (辛いのがお好きな方へ)