じゃがいものいきなり団子 レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
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1
お団子の皮を作ります。
小麦粉と上新粉を混ぜ合わせ、塩、サラダ油を水に加えたものを耳たぶの固さになる量を様子を見ながらこねます。
目安は白玉団子の固さです。 - 2 お団子の皮をラップに包み保存パックに入れ冷蔵庫の野菜入れで寝かせます。
- 3 じゃがいもを親指位のサイズにカット、水にさらします。
- 4 鍋に水、醤油、砂糖、梅干しをじゃがいもが、ひたひたになる量に調節し、火を通す前からじゃがいもを加え煮崩れしないよう気をつけて煮ます。
- 5 お団子の皮を麺棒でじゃがいもを包み込めるサイズに丸く伸ばします。
- 6 お団子の皮で水気を切ったじゃがいもを包みます。
- 7 蒸し器で10分ほど蒸し皮が柔らかくなれば完成です。
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- おやき
結后
美容健康に良いレシピを意識しています♪
簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。
お料理は楽しみの一つです(^^)
料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼
きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!
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