圧力鍋で作るふろふき大根 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根は2センチほどに切り、皮をむく。圧力鍋に昆布を敷き、大根を入れ、全体が浸る程度の水を入れる。
- 2 蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして10分、火を止めて15分ほど置く。
- 3 圧力が下がったのを確認したら蓋を開け、大根を皿に盛り付け、大根のゆで汁小さじ1程度に味噌を溶き、上からかける。
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