現在地
煮物  > 

簡単♫柔らか♫ふろふき大根 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
15

2

簡単だった

5

節約できたよ

2

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • 大根

    大1/2本

  • ◎和風だしの素

    大さじ1

  • ◎水

    800ml

  • 【田楽味噌】
  • レシピID:1510017676

    レシピ全量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♫柔らか♫ふろふき大根
  • 100円以下

柔らかく出汁で煮込んだ大根に甘〜い田楽味噌をたっぷり♡
寒い季節に食べたくなる一品ですね(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせ、3cm程の厚さに切った大根を入れます。

  • 2

    アルミホイルで作った簡易落し蓋を被せ、更に蓋を少しずらして乗せて30分煮込みます。

  • 3

    30分煮込んだら火を止め、蓋をしてそのまま1時間程放置します。
    画像は1時間放置した後です。

  • 4

    田楽味噌を作ります。
    田楽味噌の作り方は→レシピID:1510017676参照です。

  • 5

    お皿に大根を盛って田楽味噌をたっぷりかけたら完成です。

きっかけ

ふろふき大根が好きな家族がいるので、大根が安い時期になると必ず作る一品です。

おいしくなるコツ

煮込んだ後は放置時間をしっかり取って余熱で柔らかくする事。

レシピID: 1510019118

公開日:2017.09.09

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 9件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

  • yochann
  • そうあお823
簡単だった 5

最近スタンプしたユーザー

  • ポーちゃんのおかあさん
  • ざうるす
  • ほのたんママ
  • 梨花
節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

  • ぽんず27
  • サリー3468

つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.05.24

    春大根が採れたので柔らかいうちにふろふき大根にしました

    取れ立ての春大根、甘くて瑞々しくて生でも煮ても美味しいですよね〜♡
    ふろふき大根にもぴったりですね(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.01.29

    子供の好きなこんにゃくも一緒に作りました。味がしみてて美味しかったです。

    美味しく出来た様で良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.03.29

    30分間加熱したら余熱を利用しただけで柔らかくなるんですね。美味しかったです。

    柔らかく出来上がった様で良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.01.11

    初めて作りましたが、夫も美味しいと言って、あっと言う間に食べてしまいました。どうもありがとうございました。

    旦那様のお口にも合った様で何よりです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ふろふき大根
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ふろふき大根簡単柔らか

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲簡単♫柔らか♫ふろふき大根のページ上部へ