【糖質制限】めちゃうま★豚肉の甘味噌ソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚ロース(しょうが焼き用にスライス済) 6枚
- 小麦粉 大1
- ●味噌 大1
- ●みりん 大1
- ●ラカントS(砂糖でも可) 大2分の1
- ●しょうゆ 小1
- ●きざみにんにく 小1
- ラード 小1
作り方
- 1 ●の調味料を合わせておく
- 2 豚肉の表面に小麦粉をはたき、ラードを入れたフライパンで中火~弱火で両面焼く
- 3 豚肉の色が変わったら①をフライパンの空いているところに入れて、少し煮詰めてから、お肉に絡ませたら完成♪
きっかけ
お安い輸入豚肉を美味しく食べたくて♪
おいしくなるコツ
調味料を入れる時、フライパンの空いているところに入れて、少し煮詰めてからからませると、味噌の香ばしさがUPします♪
- レシピID:1290013091
- 公開日:2015/02/18
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明宏2019/06/04 22:06ニンニクと味噌って最強です!美味しくいただきました。ご馳走さまでした。