イカのサッと煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- スルメイカ(やや小ぶり・下処理済) 3杯
- 豆腐 450グラム
- ◯
- 酒 大さじ5
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ3
作り方
-
1
イカを1センチ幅に切る。
豆腐を3センチ角に切る。 - 2 鍋に◯を入れ中火にかける。
-
3
2.が沸いたらイカを入れ
フタをし3-4分煮て取り出す。 -
4
鍋に豆腐を入れフタをし
中火で5-6分煮る。
イカを戻し入れ一煮立ちさせて出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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ひろ14962019/09/08 19:28ら
