五目豆 レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
-
1
人参の皮をむいて1センチ角に切る。
コンニャク・ごぼう・昆布も大豆の大きさくらいに切る。 -
2
鍋に大豆と1.と◯を入れ
フタをして中火-弱火で
10分煮る。
そのまま冷ます。 - 3 フタをとり、中火で煮汁が1/4量になるまで木ベラで混ぜながら煮て出来上がり。
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