ゴボウ入り肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参の皮をむき一口大に切る。
- 2 じゃが芋の皮をむき一口大に切る。
-
3
ゴボウを斜め5ミリ幅に切る。
玉ネギを1センチ幅に切る。 -
4
鍋に1.と油を入れ弱めの
中火で1-2分炒める。
2.を入れ全体に油がまわるまで炒める。 -
5
4.に◯を入れフタをして
中火-弱火で10分煮る。 -
6
5.に牛肉と3.を入れフタをして約10分、煮汁が
1/2量になるまで煮て
出来上がり。
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- 肉じゃが
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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シェリママ☆☆2017/11/21 20:37
ゴボウの食感がいいですね！肉じゃがと相性ばっちりでした。
