鶏肉とシメジの赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切る。
-
2
玉ネギと人参を一口大に切る。
シメジの石づきを切り落とし小房に分ける。 -
3
フライパンにオリーブオイルと1.を入れ焼く。
鶏肉の表面がコンガリしたら2.を加えサッと炒める。 -
4
鍋に3.と◯を入れ中火で
30-40分煮る。 -
5
4.に◯(2)を加え弱火で
10-15分煮て出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉とシメジの赤ワイン煮
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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