厚揚げと大根煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
(牛すじ肉500gを下茹でして一口大に切り
1500mlの湯で肉がやわらかくなるまで茹でたときの茹で汁を使いました) -
2
厚揚げを一口大に切る。
大根の皮をむき1センチ幅の半月切にする。 -
3
鍋に2.と◯を入れフタをし中火-弱火で約20分
大根に竹串がスッと通るまで煮て出来上がり。
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- 料理名
- 厚揚げと大根煮
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
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旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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