オクラとナス炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスのヘタを切り落とし
3-4センチ長さの1センチ幅に切る。
キャベツの芯を取り除き一口大に切る。 -
2
オクラを湯に入れ約1分茹でる。
サッと水にとり水気をきる。
ヘタを切り落とし
斜め1.5センチ幅に切る。 -
3
フライパンにオリーブオイルと1.を入れ炒める。
ナスがしんなりしてきたら◯を加えて炒める。 - 4 3.に2.を入れサッと炒めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラとナス炒め
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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