メンマが余ったら、簡単美味しい1品料理☆ レシピ・作り方

メンマが余ったら、簡単美味しい1品料理☆
ライム2141
ライム2141
メンマが微妙に余った時に、作ると美味しい一品に早変わり!!お弁当のおかずにもピッタリです。

材料(2人分)

  • メンマ 40g
  • 玉ねぎ 中1/2~大1/4個
  • メンマのつゆ 大さじ1
  • 中華だしの素 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • ラー油 少々
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 玉ねぎは5mm幅位のくし切りにし、フライパンにごま油を入れて熱し、しんなりするまで炒めます。
  2. 2 1にメンマ・メンマのつゆ・中華味の素・塩コショウを入れて更に炒めます。
  3. 3 2の途中、味を見ながら、醤油で味を整え、最後にラー油で味付けをして出来上がりです。

きっかけ

メンマが微妙に余ってラーメンを作らない時に、メンマが悪くなる前に何か作ろうと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

メンマの味の濃さで味付けの量が変わるので、味見をしながら、濃くなり過ぎないように調節して下さい。

  • レシピID:1290010150
  • 公開日:2013/08/06
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カテゴリ
すきまおかず
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メンマ 中華炒め お弁当のおかず おつまみ
料理名
メンマ
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つくったよレポート(1件)

  • すみかすみれ
    すみかすみれ
    2019/04/23 07:38
    メンマが余ったら、簡単美味しい1品料理☆
    いつもメンマ余らせてたので活用できて嬉しいです!

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