牛肉と白ネギの甘醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛肉スライス 200グラム
- 白ネギ 150グラム
- 舞茸 1パック
- オリーブオイル 大さじ1
- ◯
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 白ネギを5ミリ幅の斜め切りにする。
-
2
牛肉を約６センチ長さに切る。
舞茸を小房に分ける。 - 3 フライパンにオリーブオイルと1.を入れ中火で炒める。
-
4
3.に2.を入れ炒める。
お肉の色が半分くらい変わってきたら◯を加え
強火にし、手早く炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉と白ネギの甘醤油炒め
hime-tarako
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栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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