イカときのことトマトのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 イカは３ｃｍほどに切ります。オリーブオイルでにんにくのスライスを炒めます。中火で香りを出す程度でOKです。
- 2 にんにくはフライパンの端の方で炒め、そのたの部分でしめじを炒めます。少し塩をして水気を引き出しながら、あまり動かさずに焼き目をつける感じにします。
- 3 しめじに焼き目が付いてきたら、オイルとにんにくをフライパン全体に回し、いかを加えて炒めます。イカの色が変わってきたらトマトも加えます。
- 4 最後に調味料で味を調えて完成です☆
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関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- 野菜炒め
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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