ゴロゴロ具だくさんカレーメンチカツ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料は以下の通り。合挽肉はレンジで解凍。
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2
じゃが芋・人参・玉葱を細かく角切りにします。ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでにんにく炒めて香りがしてきたら、この野菜を炒めます。んでカレー粉とコンソメで味付け。
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3
野菜たちの粗熱とれたら、合挽肉とよく混ぜます。このときに、お好みで胡椒たしたり、塩いれたりします。
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4
んで手のひらに適量とって、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ1/4枚をのせて、その上に具をのせてサンドし形を整えます。
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5
小麦粉まぶし、卵につけ、パン粉まぶし、ｻﾗﾀﾞ油でｷﾂﾈ色に揚げます。皿にﾚﾀｽしき、ﾒﾝﾁを盛り付けて完成。
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