塩こうじ骨つき鶏肉のカラアゲ レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
- 1 鶏肉と塩こうじをビニール袋に入れ軽くもみ冷蔵庫で半日おく。
-
2
1.に◯を加えもむ。
片栗粉を加え袋口を持ってふり粉をまぶす。 -
3
2.を160℃で揚げる。
もう一度180℃で揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- 塩こうじ骨つき鶏肉のカラアゲ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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