わらびの、我が家炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- わらび（あくぬきしたもの） 100グラム
- ごま油 小さじ1
- 七味 好みで
- 砂糖、塩 少々
- しょうゆ 小さじ1/4
- かつおぶし 4グラム
作り方
-
1
わらびは4センチ程度に切る
熱湯に1分ほどつける
ざるにあげる -
2
フライパンにごま油を熱し、わらびをいためる
塩、砂糖をふり、好みで七味をふり、いためる
1分程度いためたら、しょうゆをたらす -
3
皿にもりつけ、かつお節をふりかける
完成
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- わらびのいためもの
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