厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを油抜きし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   大根は皮をむき２ｃｍくらいの厚さに切り面取りし、食べやすい大きさに切り、下ゆでする。

3. 3

   鍋に大根とだし汁を入れて5～6分煮たら厚揚げと調味料も加えてさらに20分くらい煮たら出来上がり。