霜降り和牛肉うどん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 霜ふり牛肉スライス 250グラム
- うどん 4袋
- 青ネギ(刻み) 大さじ4
- ◯
- 水 1400ml
- うどんスープの素 1袋
- だしパック赤袋 1袋
- ◯(2)
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
-
1
鍋に◯を入れて沸かす。
だしパックを取り出す。
◯(2)を加える。 - 2 1.に牛肉を入れ、色が変わったらサッと取り出す。
- 3 2.にうどんを入れて煮る。
- 4 器に3.のうどんだけを盛りいれる。
-
5
鍋に2.を戻し入れ一煮立ちせて4.の上に肉を盛りつけ
汁を注ぐ。青ネギをのせて
出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 霜降り和牛肉うどん
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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美味しい肉うどんです。